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Particulier, professionnels, associations.
Je cuisine pour vous les produits Bio de saisons.
L’automne est là, la nature nous offre ses explosions de couleurs !
Côté légumes nous pouvons encore déguster les dernières tomates, mais le légume de l’automne par excellence ce sont les courges. À consommer en velouté ou en plat, j’aime les allier avec les légumineuses.
Comme la saison précédente, mes quelques suggestions ne demandent qu’à s’adapter aux vôtres auxquelles je répondrai avec bonheur !
Véronique
Actualités & Recettes
Actualités et événementiels
- Atelier culinaire parents/enfants à Pithiviers (22/10/2020)Jeudi 22 octobre dernier j’ai eu le plaisir d’animer un atelier cuisine parents – enfants . Pendant toute la matinée , grands et petits ont fabriqués de plats simples à refaire à la maison .. Au menu mille-feuille de betterave rouge au fromage de chèvre – lasagne végétarienne – et crumble pommes -cannelle … […]
- Le 13 Février : Atelier Cuisine à l’école de la tableLe Jeudi 13 février de 19h00-21h00, Partez à la rencontre d’une cuisine végétarienne gourmande en compagnie de Véronique Bouyou, We-Cooking et apprenez à réaliser des plats de saison chaleureux et colorés : Le grand plat végétarien : Délice de Betterave Rouge au Sarasin, mousse de chèvre et ses crackers salés Le dessert : Fondant Châtaignes Matcha Le […]
Recettes de saison
Autour de la Betterave !
Les principaux bienfaits pour la santé de cette plante potagère : Antioxydant, riche en vitamines et minéraux, la betterave est une alliée naturelle pour préserver sa vue et maintenir une bonne santé cardiovasculaire. Et surprise elle possède des vertus aphrodisiaques déjà dès l’Antiquité, les Romains l’utilisaient à cette fin !
Voici une recette qui change de la sempiternelle betterave vinaigrette.
Qui suis-je ?
« Nous avons tous des souvenirs avec un parent, ou quelqu’un qui nous est cher d’un plat ou d’une douceur sucrée qui nous relie à notre propre histoire, parce la cuisine c’est retrouver ses racines… »
Après avoir travaillé dans le commerce comme employée puis responsable de magasin, Véronique Bouyou est devenue gérante d’une boutique.
Puis En 2018, elle créé We-ccoking.
L’objectif est de proposer des repas à base de produits AB dans le respect des normes environnementales.
La certification AB garantit l’origine et la traçabilité des matières premières utilisées.
Les circuits courts et la saisonnalité sont une évidence dans le cadre d’une démarche environnementale.
Mes services
Le repas
Les repas livrés à domicile
(< 10 kms d’Orléans)
Vous avez le goût du frai et du Bio ? Partageons ensemble un moment d’apprentissage et de convivialité gustative.
We-Cooking vous propose des ateliers cuisine et bien-être afin d’apprendre à mieux consommer, bien manger et bien vivre, le tout dans une ambiance de partage.
- Une seule formule pour tout le monde, comme à la maison sur la base d’un menu complet,
- un plat et un dessert (commande minimum 10 pers).
Chez vous
Je cuisine chez vous, directement dans votre cuisine !
Pour votre quotidien ou votre week-end !
- Après avoir fait vos courses, je viens chez vous préparer, les plats que vous souhaitez,
- Mon taux horaire est de 30 €
- Cette prestation (hors matières premières) donne droit à une réduction d’impôts sur le revenu, de 50% de son montant, dans les limites fixées par le code général des impôts.
Ateliers culinaires
J’anime des ateliers culinaires, la cuisine et le bien-être de tous les jours.
Autour des légumineuses, des céréales et des légumes de saison
- Créez vos plats pour la cuisine de tous les jours !
- Découvez les ateliers thématiques.
- Explorez les ateliers autour de grands plats végétariens.
- Faites du batchcooking ! 2h pour préparer des ingrédients qui vous permettrons de réaliser grace à des fiches recettes simples et facile vos repas de la semaine !
Entreprise ?
Réservez pour vos salarié(e)s un atelier de cuisine végétarienne à l’école de la table ! Pour plus d’informations, contactez-moi
Traiteur
Les buffets apéritifs
Je vous fournis un buffet apéritif ou dînatoire pour un repas gourmand.
Vous êtes une entreprise, une association ou un cabinet thérapeutique ou pourquoi pas un particulier, je vous propose un buffet sain et équilibré à tendance végétarienne