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Particulier, professionnels, associations.

Je cuisine pour vous les produits Bio de saisons.

La Carte d'automne est disponible !

L’automne est là, la nature nous offre ses explosions de couleurs !

Coté légumes nous pouvons encore déguster les dernières tomates, mais le légume de l’automne par excellence ce sont les courges. À consommer en velouté ou en plat, j’aime les allier avec les légumineuses.
A elles deux elles forment un duo parfait coté nutrition et coté saveur. Je suis persuadée que vous allez avoir plaisir à les découvrir ou les redécouvrir.


Pour les desserts les pommes et les poires de notre belle région sont les chouchous de ma carte mais aussi les prunes et bien sur les premiers agrumes qui arrivent en direct de Valence.


Les plats que je vous propose ne sont que des suggestions, je me ferais un plaisir de vous en proposer d’autres et surtout de réaliser ceux qui vous tiennent à cœur.

Comme la saison précédente, mes quelques suggestions ne demandent qu’à s’adapter aux vôtres auxquelles je répondrai avec bonheur !

Véronique

Actualités & Recettes

Recettes de saison

Recette  douceur de l’automne :

Je vous propose deux plats qui vous emmène vers la belle méditerranée avec un plat autour du Fenouil légume originaire d’Italie dont le bulbe charnu a le gout fin de l’anis nous le marierons avec les dernières belle tomates et l’algue Kombu.

 

Pour le dessert je vous emmène un peu plus bas vers l’Espagne avec les agrumes en provenance direct d’un producteur de Valence ou je me fournis jusqu’au début du printemps, nous ferons un fondant aux oranges.

 

Le fenouil et l’orange une belle combinaison pour refaire chez vous ce délicieux diner.

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Qui suis-je ?

« Nous avons tous des souvenirs avec un parent, ou quelqu’un qui nous est cher d’un plat ou d’une douceur sucrée qui nous relie à notre propre histoire, parce la cuisine c’est retrouver ses racines… »

Après avoir travaillé dans le commerce comme employée puis responsable de magasin, Véronique Bouyou est devenue gérante d’une boutique.

Puis En 2018, elle créé We-ccoking.

L’objectif est de proposer des repas à base de produits AB dans le respect des normes environnementales.

 

La certification AB garantit l’origine et la traçabilité des matières premières utilisées.

 

Les circuits courts et la saisonnalité sont une évidence dans le cadre d’une démarche environnementale.

Mes services

Le repas

Les repas livrés à domicile
(< 10 kms d’Orléans)

Vous avez le goût du frai et du Bio ? Partageons ensemble un moment d’apprentissage et de convivialité gustative.

We-Cooking vous propose des ateliers cuisine et bien-être afin d’apprendre à mieux consommer, bien manger et bien vivre, le tout dans une ambiance de partage.

 

  • Une seule formule pour tout le monde, comme à la maison sur la base d’un menu complet,
  • un plat et un dessert (commande minimum 10 pers).

 

Chez vous

Je cuisine chez vous, directement dans votre cuisine !

Pour votre quotidien ou votre week-end !

 
  • Après avoir fait vos courses, je viens chez vous préparer, les plats que vous souhaitez,
  • Mon taux horaire est de 30 €
  • Cette prestation (hors matières premières) donne droit à une réduction d’impôts sur le revenu, de 50% de son montant, dans les limites fixées par le code général des impôts.

Ateliers culinaires

J’anime des ateliers culinaires, la cuisine et le bien-être de tous les jours.

Autour des légumineuses, des céréales et des légumes de saison

 

  • Créez vos plats pour la cuisine de tous les jours !
  • Découvez les ateliers thématiques.
  • Explorez les ateliers autour de grands plats végétariens.
  • Faites du batchcooking ! 2h pour préparer des ingrédients qui vous permettrons de réaliser grace à des fiches recettes simples et facile vos repas de la semaine !

 

Traiteur

Les buffets apéritifs

Je vous fournis un buffet apéritif ou dînatoire pour un repas gourmand. 

Vous êtes une entreprise, une association ou un cabinet thérapeutique ou pourquoi pas un particulier, je vous propose un buffet sain et équilibré à tendance végétarienne

Me contacter

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