Un restaurant dans le centre – Le bio mois de janvier !

Publié dans Le phare Dunkerquois le 18 décembre 2008

Du bon, du bio. Oui, mais pas cher ! Véroni­que Bouyou va ouvrir en janvier un restaurant bio au 65 du boulevard Sainte-Barbe. Elle a donc laissé de côté les barboteuses, les gigo­teuses et sa boutique de la rue du Président­ Wilson pour se lancer dans « une nouvelle aventure ». Un change­ment radical dû à diver­ses opportunités :

« J’ai eu un coup de cœur pour ce local qui était li­bre et ça faisait long­temps que je voulais dé­velopper ce concept. J’ai constaté qu’à Dun­kerque, s’il y a pas mal de possibilités pour manger, il est peut-être plus compliqué pour les personnes surveillant leur équilibre alimen­taire de trouver une for­mule simple et saine, ra­pide et peu coûteuse telle que ça peut exister à Lille … »

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We Cooking en pause

J'ai décidé de suspendre momentanément mon activité Afin de réfléchir pour l’adapter au mieux au vue du contexte actuel.

Retrouvez moi en octobre

Je vous souhaite une belle rentrée.

Prenez soins de vous ainsi que de vos proches

Véronique